La Empresa

Conservas y Salazones Bolado somos una joven empresa familiar santoñesa, creada en el año 2017 por los tres hermanos Bolado, orientados por la sabiduría de nuestro padre, Jesús Bolado Mier.

Como mucha de la población santoñesa, nuestra familia tiene una gran tradición tanto marinera como conservera.

Jesús Bolado fue en su día propietario de dos barcos que formaban parte de la amplia flota santoñesa: el Santa Teresa de Jesús y el César Bolado.

Desde nuestros inicios, en Conservas y Salazones Bolado nos hemos dedicado exclusivamente a la venta de salazón.

Debido al rápido éxito cosechado, decidimos expandir el negocio, además, hacia la venta de la tan preciada anchoa del Cantábrico y del boquerón en conserva.

Para la elaboración de nuestros productos, en Conservas y Salazones Bolado disponemos de tecnología puntera para mejorar el proceso de selección de la materia prima.

No obstante, para su preparación final mantenemos intactos los métodos artesanales y tradicionales, mediante el sobado a mano, una a una, de cada anchoa.

Productos

Anchoas

Te presentamos nuestra selección de anchoas, elaboradas exclusivamente con bocarte del Cantábrico en nuestras instalaciones de Santoña.

Podrás apreciar que son anchoas extra limpias, de color rosáceo, textura suave, delicadas en su punto de sal y bañadas en aceite de oliva virgen, que proporciona ese gusto tan agradable, incluso para los paladares más exigentes.

Octavillo

• Filetes de anchoa de costera del Cantábrico en aceite de oliva

• 9 filetes en cada lata

• Peso neto: 50 grs.
• Peso escurrido: 30 grs.

Hansa

• Filetes de anchoa de costera del Cantábrico en aceite de oliva

• 12 filetes (tamaño grande) en cada lata

• Peso neto: 110 grs.
• Peso escurrido: 58 grs.

Pandereta

• Filetes de anchoa de costera del Cantábrico en aceite de oliva

1 Camada

• 14 filetes en cada lata

• Peso neto: 115 grs.
• Peso escurrido: 60 grs.

2 Camadas

• 28 filetes en cada lata

• Peso neto: 170 grs.
• Peso escurrido: 110 grs.

Tarrina Grande

• Filetes de anchoa de pesca de verano del Cantábrico en aceite de girasol.

• 50 – 52 filetes en cada tarrina

• Peso neto: 380 grs.
• Peso escurrido: 195 grs.

Tarrina Pequeña

• Filetes de anchoa de costera del Cantábrico en aceite de girasol.

• 23 – 25 filetes en cada tarrina

• Peso neto: 200 grs.
• Peso escurrido: 100 grs.

Boquerones

Tarrina Grande

• Filetes de boquerón del Cantábrico en aceite de girasol

• 48 – 50 filetes en cada tarrina

• Peso neto: 380 grs.
• Peso escurrido: 195 grs.

Tarrina pequeña

• Filetes de boquerón del Cantábrico en aceite de girasol

• 23 – 25 filetes en cada tarrina

• Peso neto: 230 grs.
• Peso escurrido: 99 grs.

Salazones

Anchoas de costera del Cantábrico en salazón

• Desde 10 Kgs.

¿Cómo comprar?

Precios ESPECIALES para establecimientos de hostelería y tiendas, consulta sin compromiso.

Nos gusta mantener el contacto directo con nuestros clientes.

Puedes llamarnos por teléfono o enviarnos un correo electrónico y así nos cuentas tus necesidades de compra.

Estaremos encantados de atenderte.

¡Pruébanos!

VINOTECA

«La Bolera de Cartes»

Anchoas para llevar

Camino Real, 96 – Cartes

BAR

«DONDE MARCE»

Anchoas para llevar

C/Aro, 7 – Santoña

Contacto

Conservas y Salazones Bolado